茶；举国之饮，起源于上古时期；最早记载为"神农氏"种植，汉唐时期大量普及成为众多文人雅民间百姓的主要饮品。 陆羽《茶经》的问世，把茶文化与禅文化结合融汇成禅茶文化，是中国民族对世界文明的一大贡献。从此茶成为中华民族经久不衰的精神追求。 古有"唐煮宋点明清泡"的饮茶记；体现出不同时代的文化背景下人们对茶道的精神追求与文化内涵。 茶类的增多，泡茶的技艺有别，茶具的款式、质地、花纹千姿百态。晚明时期，文士们对品饮之境又有了新的突破，讲究"至精至美"之境。
2018-11-29
